むらおかファームでは有機JAS認証ハーブを使用した乾燥ハーブの販売を始めました。
むらおかファームでは有機JAS認証ハーブを使用した乾燥ハーブの販売を始めました。
予てより
全国でも珍しい全部有機栽培のフレッシュハーブを生産販売してきましたが、
いよいよ、乾燥ハーブを販売することになりました(^^)/
早速、ホテルやレストランさんからのお問合せをいただいております
むらおかファームのハーブたちは
ハーブの香りが強いことや
ボタニカル(天然由来)にこだわる栽培方法が自慢デス。
そしてこのハーブたちは
乾燥しても香りが薄まらず、逆に凝縮された感じだとお客様からご好評いただいております
では?なぜむらおかファームのハーブは香りが良いのか?
その秘訣は・・・
ずばり、
天日干し。
なんと、乾燥機ではなく、時間をかけて天日で干しているのです。
有機ハーブを天然の太陽の光で乾燥させる。
手間暇がかかりますが、これこそ「自然の恵み、大地の恵み、天の恵み」です。
品目は
ペパーミント
スペアミント
アップルミント※
ブラックミント※
タイム
ローズマリー
フェンネル
ディル
レモングラス
レモンバーム
タイム
ローズマリー
コリアンダー※
バタフライピー※
タラゴン※
※は時期限定です